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Llega la carne "larga vida" para conservar en la alacena durante meses

por La Nación at 2017-07-11 12:20:00 UTC

"En poco tiempo, la carne, el pollo y el pescado serán "larga vida" y podrán guardarse en la despensa durante meses, como sucede con la leche." ...

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Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura + Seguir

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO (por sus siglas en inglés: Food and Agriculture Organization), es un organismo especializado de la ONU que dirige las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre.
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Código Alimentario Argentino + Seguir

El Código Alimentario Argentino es el código alimentario que regula en todo el territorio de Argentina a todos los alimentos, condimentos, bebidas o sus materias primas y los aditivos alimentarios que se elaboren, fraccionen, conserven, transporten, expendan o expongan, así como a toda persona, firma comercial o establecimiento que lo haga.
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Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica + Seguir

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) es un organismo creado por medio del decreto 1490/1992 del Poder Ejecutivo Nacional en el ámbito de la Secretaría de Salud del Ministerio de Salud y Acción Social de la República Argentina.
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Sociedad Española de Construcciones Aeronáuticas y Similares + Seguir

La Sociedad Española de Construcciones Aeronáuticas y Similares fue la primera empresa española dedicada exclusivamente a la construcción de aviones.
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Capacidad de producción + Seguir

La capacidad de producción o capacidad productiva es el máximo nivel de actividad que puede alcanzarse con una estructura productiva dada.
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Energía nuclear + Seguir

La energía nuclear o energía atómica es la energía que se libera espontánea o artificialmente en las reacciones nucleares.
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Tecnología nuclear + Seguir

La tecnología nuclear es la tecnología que está relacionada con las reacciones de núcleos atómicos de ciertos elementos.
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Diario oficial + Seguir

El diario oficial, boletín oficial, gaceta oficial, registro oficial o periódico oficial es el medio de comunicación escrito que un Estado, o una organización internacional o regional, utiliza para publicar sus normas jurídicas, tales como constituciones, tratados, leyes, decretos y reglamentos, y otros actos de naturaleza pública.
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Tecnología médica + Seguir

La Tecnología Médica es una área de las ciencias de la salud, cuyo profesional con mención, grado de licenciado y título de grado es el de Tecnólogo Médico.
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Gallus gallus domesticus + Seguir

El gallo y la gallina (Gallus gallus domesticus) son la subespecie doméstica de la especie Gallus gallus, una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae procedente del sudeste asiático.
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Administración Federal de Ingresos Públicos + Seguir

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) es un organismo autárquico del Estado argentino dependiente del Ministerio de Hacienda.
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Capra aegagrus hircus + Seguir

La cabra o chiva (Capra aegagrus hircus) es un mamífero artiodáctilo de la subfamilia Caprinae que fue domesticado alrededor del octavo milenio a. C., sobre todo por su carne y leche.
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Sus scrofa domestica + Seguir

«Cerdo», «Chancho», «Cochino», «Porcino» y «Puerco» redirigen aquí.
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Estados Unidos + Seguir

Estados Unidos (United States), oficialmente Estados Unidos de América (United States of America), es un país soberano constituido en república federal constitucional compuesta por 50 estados y un distrito federal.
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Mauricio Macri + Seguir

Mauricio Macri (Tandil, Provincia de Buenos Aires, 8 de febrero de 1959) es un ingeniero civil, político, ejecutivo, empresario y dirigente deportivo argentino, que asumió el cargo de presidente de la Nación Argentina el 10 de diciembre de 2015.
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Daniel Angelici + Seguir

Daniel Angelici (Buenos Aires, 3 de mayo de 1964) es un empresario y abogado, que ejerce actualmente la presidencia del Club Atlético Boca Juniors.
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Codex Alimentarius + Seguir

El Codex Alimentarius (palabra latín: "código de los alimentos") es una colección reconocida internacionalmente de estándares, códigos de prácticas, guías y otras recomendaciones relativas a los alimentos, su producción y seguridad alimentaria, bajo el objetivo de la protección del consumidor.
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Agente biológico patógeno + Seguir

En infectología, un patógeno (de los elementos compositivos pato- y ‒́geno, y estos del prefijo griego παθο-, ‘dolencia’ o ‘afección’, y la raíz griega γεν, ‘generar’, ‘producir’), también llamado agente biológico patógeno, es todo agente que puede producir enfermedad o daño a la biología de un huésped, sea humano, animal o vegetal.
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Aplicación informática + Seguir

En informática, una aplicación es un tipo de programa informático diseñado como herramienta para permitir a un usuario realizar uno o diversos tipos de tareas.
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Celina (género) + Seguir

Celina, es un género de coleópteros adéfagos perteneciente a la familia Dytiscidae.
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Nueva (Llanes) + Seguir

Nueva es una parroquia asturiana del concejo de Llanes, España, y un lugar de dicha parroquia.
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Asparagus officinalis + Seguir

El espárrago (Asparagus officinalis) pertenece a la familia Asparagaceae.
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Allium cepa + Seguir

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.
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Planta oleaginosa + Seguir

Las plantas oleaginosas son vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse aceite, en algunos casos comestibles y en otros casos de uso industrial.
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Bulbo (botánica) + Seguir

Los bulbos, al igual que los rizomas, cormos y tubérculos, son órganos subterráneos de almacenamiento de nutrientes.
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Radiación + Seguir

El fenómeno de la radiación es la propagación de energía en forma de ondas electromagnéticas o partículas subatómicas a través del vacío o de un medio material.
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Alimento + Seguir

El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales, sociales y psicológicos.
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Pescado + Seguir

El término pescado se refiere a los peces que se usan como alimento.
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Tiempo + Seguir

El tiempo es una magnitud física con la que medimos la duración o separación de acontecimientos, sujetos a cambio, de los sistemas sujetos a observación; esto es, el período que transcurre entre el estado del sistema cuando este presentaba un estado X y el instante en el que X registra una variación perceptible para un observador (o aparato de medida).
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Mes + Seguir

Un mes (del latín mensis) es cada uno de los doce períodos de tiempo, de entre 28 y 31 días, en que se divide el año.
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Preposición + Seguir

La preposición es la clase de palabra invariable que introduce el llamado sintagma preposicional.
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Alacena + Seguir

Alacena es el hueco hecho en el muro que disponiendo de puertas y anaqueles sirve para guardar objetos del ajuar doméstico.
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Carne + Seguir

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.
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Centésimo (fracción) + Seguir

El centavo, céntimo o centésimo (dependiendo de la moneda), es una fracción monetaria utilizada por algunas monedas nacionales, y su valor es la centésima parte del valor de la moneda correspondiente.
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Precio + Seguir

Generalmente se denomina precio al pago o recompensa asignado a la obtención de bienes o servicios o, más en general, una mercancía cualquiera.
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Resto + Seguir

En aritmética, el resto o residuo de una división de dos números enteros es el número que se le ha de restar al dividendo para que sea igual a un determinado número de veces el divisor.
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Comisión + Seguir

La comisión es la cantidad que se cobra por realizar transacciones comerciales que corresponden a un porcentaje sobre el importe de la operación.
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Cuenta + Seguir

Cuenta, es el elemento básico y central en la contabilidad y en los servicios de pagos.
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Interés + Seguir

Interés, en economía y finanzas, es un índice utilizado para medir la rentabilidad de los ahorros e inversiones así también el costo de un crédito.
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Valido + Seguir

El valido fue una figura política propia del Antiguo Régimen en la Monarquía Hispánica, que alcanzó su plenitud bajo los llamados Austrias menores en el siglo XVII.
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Inversión + Seguir

Inversión es un término económico, con varias acepciones relacionadas con el ahorro, la ubicación de capital, y la postergación del consumo.
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Empresa + Seguir

Una empresa es una organización o institución dedicada a actividades o persecución de fines económicos o comerciales para satisfacer las necesidades de bienes o servicios de los solicitantes, a la par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial así como sus necesarias inversiones.
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Normativa + Seguir

Se entiende por normatividad o normativa a las formas institucionales a través de las cuales el comportamiento es configurado socialmente.
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Partir + Seguir

Partir es una obra literaria de Tahar Ben Jelloun, escritor marroquí que escribe en francés.
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Tratado + Seguir

El tratado es un género literario perteneciente a la didáctica, que consiste en una exposición integral, objetiva y ordenada de conocimientos sobre una cuestión o tema concreto; para ello adopta una estructura en progresivas subdivisiones denominadas apartados.
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Utilidad + Seguir

Utilidad es la propiedad por la cual una cosa o acción adquiere la condición de valor útil para satisfacer las necesidades humanas.
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Técnica + Seguir

Una técnica (del griego, τέχνη tékhnē 'arte, técnica, oficio') es un procedimiento o conjunto de reglas, normas o protocolos que tiene como objetivo obtener un resultado determinado y efectivo, ya sea en el campo de las ciencias, de la tecnología, del arte, del deporte, de la educación o en cualquier otra actividad.
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Especia + Seguir

Especia (del latín specĭes), también llamada condimento (del latín condimentum, de condire, sazonar) es el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o dar sabor a los alimentos.
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Especie + Seguir

En taxonomía, especie (del latín species), o más exactamente especie biológica, es la unidad básica de la clasificación biológica.
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Animalia + Seguir

En la clasificación científica de los seres vivos, el reino Animalia (en latín, «animales») o Metazoa («metazoos») constituye un amplio grupo de organismos que son eucariotas, heterótrofos, pluricelulares y tisulares.
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Marisco + Seguir

El marisco es, en gastronomía, un animal marino invertebrado comestible.
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Fungi + Seguir

En biología, el término fungi (latín, literalmente "hongos") designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y los organismos productores de setas.
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Hierbas + Seguir

Las Hierbas son una bebida alcohólica anisada típica de Mallorca, Ibiza y Formentera.
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Semilla + Seguir

La semilla, simiente o pepita es cada uno de los cuerpos que forman parte del fruto que da origen a una nueva planta; es la estructura mediante la cual realizan la propagación de las plantas que por ello se llaman espermatofitas (plantas con semilla).
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Legumbre + Seguir

Se denomina legumbre (del latín legumen) a la semilla contenida en las plantas de la familia de las Leguminosas (Fabaceae).
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Harina + Seguir

La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.
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Cereal + Seguir

Los cereales (de ''Ceres'', el nombre en latín de la diosa de la agricultura) son plantas de la familia de las gramíneas cultivadas por su grano (fruto de pared delgada adherida a la semilla, característico de la familia).
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Fresco + Seguir

Un fresco (palabra procedente del italiano affresco) es una pintura realizada sobre una superficie cubierta con dos capas de mortero de cal, la primera (arricio) de mayor espesor, con cal apagada, arena de río y agua, y la segunda (intonaco) más fina formada por polvo de mármol, cal apagada y agua, sobre la que se van aplicando los pigmentos, cuando todavía esta última capa está húmeda, y por jornadas (giornate, al plural; giornata al singular), de ahí su nombre.
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Fruta + Seguir

Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.
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Categorías + Seguir

Categorías (griego antiguo: Κατηγορίαι, Katēgoriai, o περὶ τῶν κατηγορίων, perì tṓn katēgoríōn; lat.: Categoriae) es una obra del filósofo Aristóteles.
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Medicamento + Seguir

Un medicamento es uno o más fármacos integrados en una forma farmacéutica, presentado para expendio y uso industrial o clínico, y destinado para su utilización en personas o en animales, dotado de propiedades que permiten el mejor efecto farmacológico de sus componentes con el fin de prevenir, aliviar o mejorar el estado de salud de las personas enfermas, o para modificar estados fisiológicos.
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Administración + Seguir

La administración es la ciencia social que tiene por objeto el estudio de las organizaciones y la técnica encargada de la planificación, organización, dirección y control de los recursos (humanos, financieros, materiales, tecnológicos, del conocimiento, etc.) de una organización, con el fin de obtener eficiencia o máximo beneficio posible; este beneficio puede ser social, económico o estratégico, dependiendo de los fines perseguidos por dicha organización.
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Lejos + Seguir

Lejos (en francés Loin) es una coproducción hispano-francesa dirigida por André Téchiné y estrenada en 2001.
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Supermercado + Seguir

Un supermercado (también llamado automercado) es un establecimiento comercial de venta al por menor que ofrece bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de higiene, perfumería y limpieza.
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Leche + Seguir

La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias o mamas de las hembras de los mamíferos, incluidos los monotremas.
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Despensa + Seguir

Una despensa es una estancia fresca donde se almacenan los alimentos antes de utilizarlos.
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Misión diplomática + Seguir

Una misión diplomática está conformada por un grupo de personas de un Estado presente en otro Estado, representando al país acreditante en el país anfitrión.
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Lena (Asturias) + Seguir

Lena (en asturiano: Ḷḷena /t͡sɛna/.) es un concejo del Principado de Asturias (España).
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Usuario (informática) + Seguir

Según la Real Academia Española, un usuario es «aquel que usa algo» o «que usa ordinariamente algo».
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Determinante (lingüística) + Seguir

Un determinante es un morfema que, siendo adyacente a un sintagma nominal, forma con él un sintagma determinante cumpliendo la función de especializarlo o cuantificarlo.
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Ser vivo + Seguir

Un ser vivo u organismo es un conjunto material de organización compleja, en la que intervienen sistemas de comunicación molecular que lo relacionan internamente y con el medio ambiente en un intercambio de materia y energía de una forma ordenada, teniendo la capacidad de desempeñar las funciones básicas de la vida que son la nutrición, la relación y la reproducción, de tal manera que los seres vivos actúan y funcionan por sí mismos sin perder su nivel estructural hasta su muerte.
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Argentina + Seguir

La República Argentina, conocida simplemente como Argentina,El artículo 35 de la Constitución Nacional Argentina reconoce como nombres oficiales Provincias Unidas del Río de la Plata, República Argentina y Confederación Argentina, y establece el uso de las palabras “Nación Argentina” en la formación y sanción de las leyes.
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Sufrimiento + Seguir

El sufrimiento es la sensación motivada por cualquier condición que someta a un sistema nervioso al desgaste.
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Sabor + Seguir

El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor).
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Marcia + Seguir

Marcia fue la segunda esposa de Catón de Útica.
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Nutrición + Seguir

La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio hemostático del organismo a nivel molecular y microscopista.
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Dosis + Seguir

En farmacología se entiende por dosis la cantidad de principio activo de un medicamento, expresado en unidades de volumen o peso por unidad de toma en función de la presentación, que se administrará de una vez.
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Insecta + Seguir

Los insectos (Insecta) son una clase de animales invertebrados del filo de los artrópodos, caracterizados por presentar un par de antenas, tres pares de patas y dos pares de alas (que, no obstante, pueden reducirse o faltar).
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Microorganismo + Seguir

Un microbio (del griego científico μικρόβιος; de μικρός, "pequeño", y βίος, ‘vida’; ser vivo diminuto), también llamado microorganismo, es un ser vivo, o un sistema biológico, que solo puede visualizarse con el microscopio.
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Energía + Seguir

El término energía (del griego ἐνέργεια enérgeia, «actividad», «operación»; de ἐνεργóς energós, «fuerza de acción» o «fuerza de trabajo») tiene diversas acepciones y definiciones, relacionadas con la idea de una capacidad para obrar, surgir, transformar o poner en movimiento.
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Riesgo + Seguir

Riesgo es una medida de la magnitud de los daños frente a una situación peligrosa.
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Tecnología + Seguir

La tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos, científicamente ordenados, que permiten diseñar y crear bienes, servicios que facilitan la adaptación al medio ambiente y la satisfacción de las necesidades esenciales y los deseos de la humanidad.
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Consumidor + Seguir

En economía, un consumidor es una persona u organización que demanda bienes o servicios a cambio de dinero proporcionados por el productor o el proveedor de bienes o servicios.
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Refrigeración + Seguir

La refrigeración es un proceso que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un cuerpo o un espacio.
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Siempre + Seguir

Siempre se refiere a una ocurrencia constante.
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Refrigerador + Seguir

El frigider, el frigorífico, la heladera, la nevera, el refrigerador o la refrigeradora es un dispositivo empleado principalmente en cocina y en laboratorio que consiste en un armario aislado térmicamente, con un compartimento principal en el que se mantiene una temperatura de entre 2 y 6 °C y también, frecuentemente, un compartimento extra utilizado para congelación (a −18 °C) llamado congelador.
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Peso + Seguir

En física clásica, el peso es una medida de la fuerza gravitatoria que actúa sobre un objeto.
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Largo + Seguir

Largo o largura es definido en varios temas.
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Coste + Seguir

En economía, el coste o costo es el valor monetario de los consumos de factores que supone el ejercicio de una actividad económica destinada a la producción de un bien, servicio o actividad.
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Porcentaje + Seguir

El porcentaje es un símbolo matemático, que representa una cantidad dada como una fracción en 100 partes iguales.
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América + Seguir

América (en inglés: the Americas, en francés: Amérique, en portugués: América) es el segundo continente más grande de la Tierra, después de Asia.
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Intendente + Seguir

El Intendente es un funcionario, de origen francés, introducido en España y en la América hispana por Felipe V, Casa de Borbón, que ejerce sus competencias sobre un determinado territorio.
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Ira + Seguir

La ira, rabia, enojo o furia es una emoción que se expresa a través del resentimiento o de la irritabilidad.
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Italia + Seguir

Italia, oficialmente la República italiana (en italiano: «Repubblica Italiana»), es un país soberano miembro de la Unión Europea.
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Fascismo + Seguir

El fascismo es una ideología y un movimiento político que surgió en la Europa de entreguerras (1918-1939) creado por Benito Mussolini.
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Playa + Seguir

Una playa es un depósito de sedimentos no consolidados que varían entre arena y grava, excluyendo el fango ya que no es un plano aluvial o costa de manglar, que se extiende desde la base de la duna o el límite donde termina la vegetación hasta una profundidad por donde los sedimentos ya no se mueven.
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Persona + Seguir

El término persona proviene del latín persōna, y éste probablemente del etrusco phersu (‘máscara del actor’, ‘personaje’), el cual —según el Diccionario de la lengua española— procede del griego πρóσωπον.
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Impuesto + Seguir

El impuesto es una clase de tributo (obligaciones generalmente pecuniarias en favor del acreedor tributario) regido por derecho público.
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Mañana + Seguir

La mañana es la primera parte del día, que comienza con el amanecer y termina a las doce del mediodía.
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Banco + Seguir

Un banco es una empresa financiera que se encarga de captar recursos en la forma de depósitos, y prestar dinero, así como la prestación de servicios financieros.
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Implicación + Seguir

Implicación (del latín in - plicare) se refiere al hecho de que hay algo «plegado» o doblado en el interior de algo que oculta lo que hay en su interior, de forma que lo interior no es visible o perceptible aunque esté ahí.
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Será + Seguir

Será es el segundo álbum de estudio de la banda venezolana de rock La Vida Bohème, el cual fue lanzado el 1 de abril del 2013 a través de su página web, y presentado el 6 y 7 de abril en el Centro Cultural Corp Banca de su ciudad natal, Caracas.
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Reglamento + Seguir

Un reglamento es una norma jurídica de carácter general dictada por la Administración pública y con valor subordinado a la Ley.
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Comentario + Seguir

Un comentario es una apreciación oral o escrita sobre cualquier cosa puesta en análisis.
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Mensaje + Seguir

El mensaje es, en el sentido más general, el objeto de la comunicación.
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Derivada + Seguir

En matemática, la derivada de una función mide la rapidez con la que cambia el valor de dicha función matemática, según cambie el valor de su variable independiente.
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Autor + Seguir

El autor es la persona que crea una obra, sea artística, literaria o científica.
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Responsabilidad + Seguir

La responsabilidad es un valor que está en la conciencia de la persona que estudia la Ética en base a la moral.
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Exclusiva + Seguir

En periodismo, una exclusiva es una noticia publicada por un periodista o medio de comunicación antes que nadie y de excepcional originalidad, importancia, sorpresa o interés.
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Ferrari + Seguir

Ferrari es una compañía de automóviles deportivos con sede en Maranello (Italia).
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Belén + Seguir

Belén es una ciudad palestina en la región conocida como Cisjordania, situada a unos 9 km al sur de Jerusalén y enclavada en los montes de Judea.
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Salud + Seguir

La salud (del latín salus, -utis) es un estado de bienestar o de equilibrio que puede ser visto a nivel subjetivo (un ser humano asume como aceptable el estado general en el que se encuentra) o a nivel objetivo (se constata la ausencia de enfermedades o de factores dañinos en el sujeto en cuestión).
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Organización + Seguir

Las organizaciones son estructuras administrativas creadas para lograr metas u objetivos por medio de los organismos humanos o de la gestión del talento humano y de otro tipo.
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Nación + Seguir

La palabra nación tiene dos acepciones: la nación política, en el ámbito jurídico-político, es un sujeto político en el que reside la soberanía constituyente de un Estado; la nación cultural, concepto socio-ideológico más subjetivo y ambiguo que el anterior, se puede definir a grandes rasgos, como una comunidad humana con ciertas características culturales comunes, a las que dota de un sentido ético-político.
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Agricultura + Seguir

La agricultura (del latín agri ‘campo’, y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’) es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello.
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Norma + Seguir

El término norma tiene gran variedad de acepciones.
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Adopción + Seguir

Se entiende por adopción o filiación adoptiva al acto jurídico mediante el cual se crea un vínculo de parentesco entre una o dos personas, de tal forma que establece entre ellas una relación de paternidad y/o maternidad.
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País + Seguir

Un país (del francés pays) es un territorio con características geográficas y culturales propias, que puede constituir un Estado soberano, o una entidad política dentro de un Estado.
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Decisión + Seguir

Una decisión es el producto final del proceso mental-cognitivo específico de un individuo o un grupo de personas u organizaciones, el cual se denomina toma de decisiones, por lo tanto es un concepto subjetivo.
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Ezeiza + Seguir

Ezeiza es una ciudad del Gran Buenos Aires, Argentina.
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Plantae + Seguir

En biología, se denomina plantas a los seres vivos fotosintéticos, sin capacidad locomotora y cuyas paredes celulares se componen principalmente de celulosa.
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Década + Seguir

Una década (del griego δεκάς a través del latín decada) es una colección de diez elementos.
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